Diseño cafetería, My Sweet

Proyecto globlal de interiorismo, Castellón

El proyecto de la cafetería y heladería “My Sweet” surge de la ilusión de crear un establecimiento a pie de playa sin una estacionalidad marcada, que pueda funcionar todo el año. Bajo estas premisas el estudio Vitale lleva a cabo el proyecto de branding e interiorismo del negocio con el objetivo de crear un pequeño oasis urbano junto al mar. Un negocio de espíritu tradicional y hogareño que invita a pasar largas horas con un buen café, estar de tertulia o trabajando con tu portátil como si estuvieses en casa.
Al hilo de “home, my sweet home” se diseña un local con diferentes ambientes y formas de relacionarse en un espacio de aire romántico y nostálgico.

Plano de distribución del local

Se trata de un local de unos 155 m2 de planta regular pero que cuenta con muchos pilares de gran tamaño. El pavimento de gres porcelánico se ha dividido formando grandes alfombras de que dan ritmo al espacio mediante la combinación de distintos acabados en cemento y maderas de estética vintage.
Para el diseño de la distribución se ha minimizado el espacio destinado al área de elaboraciones y de la barra en beneficio de la zona de consumo. Se ha tenido en cuenta que los clientes puedan disfrutar de las vista hacia el mar con una adecuada colocación del mobiliario. Se establecen zonas altas con taburetes y otras zonas más distendidas con sofás, bancadas y mecedoras, creándose diferentes ambientes y dotando al local de una gran flexibilidad. Las arcadas centrales actúan como separadores entre ambientes y como eje central de la distribución.

Diseño del mapa de acabados

Se potencian materiales tradicionales propios del litoral mediterráneo como la celosía cerámica y la madera de pino oscurecida, combinados con colores asociados a la repostería que aportan un toque dulce y alegre. Se utilizaron vigas recuperadas del negocio que había anteriormente en el local, con las que se ha recubierto el mostrador y creado diferentes elementos de mobiliario diseñados a medida, como bancos o mesas. De estas vigas también se ha obtenido los cerca de 400 tacos macizos que se han utilizado para decorar los techos, con el beneficio añadido de la mejora de la acústica en el local.
Las celosías cerámicas se convierten en un elemento protagonista que juega con la luz de cada momento del día, la tamizan y aporta una infinidad de sombras y el grado de intimidad necesario para separar zonas.
Predomina la iluminación cálida e indirecta con uso de puntual en algunas mesas y en la barra. Como elementos decorativos se ha recurrido a unas lámparas suspendidas realizadas con moldes de repostería, como guiño a la pastelería tradicional y artesanal.
El resultado es un ambiente cosmopolita y acogedor en el que prima el confort de la clientela.

Antes y después

Estrategia de comunicación Corporativa | Interiorismo | Naming | Marca
Fotografías: Vitale